Les réseaux de points de vente
Temps de lecture 5 minutes
Auteur
Les réseaux de points de vente sont un élément crucial de la distribution commerciale, et ils se structurent de différentes manières. Trois formes principales se démarquent : les groupes, les groupements indépendants, et les franchises. Voici une présentation de chacune de ces formes avec leurs spécificités.
Les Groupes
Définition
Un groupe est un ensemble de points de vente appartenant à une même entité juridique ou économique.
Caractéristiques
- Contrôle Centralisé : La direction et les décisions stratégiques sont généralement centralisées.
- Uniformité : Les magasins ont tendance à offrir des expériences et des produits similaires.
- Économies d'Échelle : Ils bénéficient souvent d'économies d'échelle en termes d'achat et de marketing.
Exemple
Les grandes chaînes de supermarchés comme Carrefour ou de magasins spécialisés comme Alinea, Leroy Merlin et Decathlon.
Les Franchises
Définition
Un système de franchise est un accord où des entrepreneurs indépendants (les franchisés) utilisent les noms, marques et méthodes d'affaires d'un franchiseur.
Caractéristiques
- Modèle d'Affaires Éprouvé : Les franchisés adoptent un modèle d'affaires éprouvé avec un niveau de risque potentiellement plus bas.
- Support et Formation : Le franchiseur fournit souvent de la formation et du soutien continu.
- Frais de Franchise : Les franchisés paient des frais initiaux et des royalties en échange du droit d'utiliser la marque et le système.
Exemple
Les chaînes de restauration rapide comme McDonald's, Memphis ou La Mie Câline ou les magasins de détail en franchise la Foir'Fouille ou Glastint.
Chaque type de réseau a ses avantages et inconvénients. Les groupes offrent une uniformité et un contrôle centralisé, tandis que les groupements indépendants permettent aux détaillants de rester indépendants tout en bénéficiant de certains avantages collectifs. Les franchises offrent un modèle éprouvé avec un soutien continu, mais cela vient avec des frais et une certaine perte d'autonomie.
Les Groupements Indépendants
Définition
Un groupement indépendant est une association de détaillants indépendants qui se regroupent pour bénéficier de certains avantages. Le commerce associé en France présente des spécificités uniques qui le différencient d'autres formes de regroupements commerciaux comme la franchise.
Caractéristiques
- Indépendance et Prise de Décision Collective : Dans le commerce associé, les commerçants restent indépendants juridiquement, à la différence des magasins intégrés et des succursales. Ils partagent les décisions et votent en assemblée générale, contrairement aux franchises où la tête de réseau impose ses objectifs et stratégies. Les commerçants associés sont souvent organisés sous forme de commerce coopératif, mais d'autres statuts juridiques tels que le GIE, la SA, ou la SARL à capital variable existent également.
- Avantages du Commerce Associé : Les principaux avantages incluent la mutualisation des moyens (communication, opérations commerciales, systèmes de fidélisation, marketing), des achats à tarifs avantageux, le partage de bonnes pratiques, et l'accès à des conseils juridiques et comptables plus abordables. Cela permet aux commerçants indépendants de se renforcer face à des acteurs économiques de plus grande taille tout en préservant leur indépendance.
- Répartition et Impact sur les Territoires : Le commerce associé est particulièrement dynamique dans les territoires, avec environ 80% des points de vente situés dans des villes petites ou moyennes. En 2016, le secteur a créé 6 860 emplois non délocalisables grâce aux nouvelles adhésions, reflétant sa capacité à s'adapter et à innover même en période de crise.
- Différences avec la Franchise : Dans le commerce associé, les membres sont propriétaires de leur affaire et du réseau, incluant l'enseigne et la centrale. Ils participent activement en tant qu'acteurs et décideurs. En revanche, en franchise, le franchiseur est le propriétaire de la marque et du concept, et les franchisés sont indépendants, liés par un contrat qui leur permet de bénéficier du savoir-faire du franchiseur.
- Challenges et Opportunités : Le commerce associé doit faire face à des défis tels que la transmission des entreprises et la sous-capitalisation des têtes de coopératives. Cependant, il représente aussi un modèle d'entreprise innovant et résilient, avec un taux de survie des entreprises de 95% à trois ans, contre 61% dans le commerce de détail.
En résumé, le commerce associé en France offre une approche collaborative et mutualiste du commerce, favorisant l'indépendance des commerçants tout en leur permettant de bénéficier des avantages d'un réseau plus large. Cette forme de commerce est particulièrement adaptée aux entrepreneurs souhaitant conserver leur autonomie tout en profitant des synergies et de la solidarité d'un groupe.
Exemple
Les groupements de pharmacies, d'optique ou de matériaux de construction comme Gedimat.
Structure des réseaux de points de vente
La sélection du type de réseau dépend de nombreux facteurs, dont les objectifs commerciaux, le niveau d'autonomie souhaité, les ressources disponibles, et la volonté de se conformer à un système établi.
En France, la structure des réseaux de points de vente varie considérablement selon les secteurs d'activité. Voici un aperçu basé sur les dernières données disponibles :
- Commerce de Détail en Général : En 2017, la France comptait environ 300 000 points de vente dans le commerce de détail, dont un tiers était spécialisé dans le commerce alimentaire. Ces points de vente réalisaient en moyenne un chiffre d'affaires de 1,2 million d'euros et occupaient une surface moyenne de 240 m² .
- Commerce de Détail Alimentaire : Fin 2016, environ 300 réseaux d'enseigne comptaient au moins cinq points de vente dans ce secteur, regroupant près de 30 000 points de vente. Ces réseaux réalisaient 85 % du chiffre d'affaires du secteur, soulignant l'importance des enseignes dans le commerce de détail alimentaire .
- Grande Distribution :En 2023, le marché de la grande distribution en France représentait environ 190 milliards d'euros, dominé par six grands groupes (Carrefour, Auchan, Leclerc, Casino, Les Mousquetaires, et Système U), qui se partageaient 85 % du marché. Le secteur employait 820 000 salariés, majoritairement dans des hypermarchés (55 %) et des supermarchés (38 %) .
Ces chiffres illustrent l'importance et la diversité des réseaux de points de vente en France, avec une forte concentration dans certains secteurs comme la grande distribution, tandis que d'autres secteurs présentent une plus grande diversité avec de nombreux acteurs indépendants.