Franchise Les Fromentiers
Les Fromentiers offre une expérience unique dans le domaine de la restauration boulangère rapide. Alliant les recettes traditionnelles à un concept moderne, ce réseau propose un savoureux mélange de gourmandise et de santé dans un cadre convivial et accueillant. Leur vision de la restauration se distingue par la qualité de leurs produits et la chaleur de leurs espaces agencés avec des matériaux bruts et naturels.
Créée en 1980 et faisant partie du groupe familial historique J-L VILGRAIN, la franchise Les Fromentiers est un acteur incontournable dans le paysage agroalimentaire depuis plus de trois décennies, prouvant la perpétuité de leur succès et de leur savoir-faire.
- Date de création : 1980
- Année de lancement en franchise : 1984
- Nombre d'implantations : 31
- Formations : Oui
- Aide au financement : Oui
Démarrez dans l'industrie de l'alimentation rapide
Intégrez la franchise Les Fromentiers !
Une nouvelle approche de la restauration boulangère.
Un endroit chaleureux, offrant une restauration rapide savoureuse et saine qui allie tradition et créations culinaires exclusives, pour toutes les occasions du quotidien. Vous pouvez choisir de consommer sur place ou de prendre à emporter.
Nous avons pensé à des aménagements modernes et élégants qui incorporent des matériaux bruts et naturels. Nos espaces associent convivialité et chaleur tout en optimisant la circulation et la gestion efficace du flux des clients.
Ouvrir une franchise Les Fromentiers
Informations financières pour l'investissement :
- Superficie du magasin entre 120 et 200 m²
- Investissement total entre 280 000 et 400 000 € HT
- Droits d'entrée de la franchise 15 000 € HT
- Besoin d'apport personnel entre 80 et 120 000 €, soit 30% du financement total
Nos points de vente sont couramment placés dans des zones résidentielles et commerciales en périphérie des villes, généralement situés sur des voies d'entrée/sortie de ville avec parking privé. Nous sommes aussi présents en centre-ville des grandes agglomérations urbaines ou dans des centres commerciaux.
Pourquoi choisir la franchise Les Fromentiers ?
- Un groupe précurseur, franchisé depuis 30 ans
- Une activité dynamique :Des produits attrayants et un métier passionnant. Un secteur en expansion
- Une stratégie de vente confirmée
- Une gamme de produits de qualité et en constante évolution
- Un soutien à chaque étape de votre projet :
Avant l'ouverture : recherche d'emplacement, formation, études techniques, dossier de financement, etc.
Formation initiale technique et pratique de 5 semaines et assistance au démarrage de l'activité
Assistance opérationnelle : formation technique, soutien juridique, financier, marketing, gestion, ressources humaines, communication...
Quels sont les avantages financiers en rejoignant la Franchise Les Fromentiers ?
Rentabilité
- Chiffre d'affaires annuel moyen de 500 000 € (moyenne 2021)
- Marge brute moyenne de 65%
- Redevance unique de la franchise d'exploitation de 5% du chiffre d'affaires HT
- Redevance publicitaire de 1% du chiffre d'affaires HT
- Effectif moyen de 5 personnes (Ouverture 6 jours sur 7 de 7h à 20h)
Un magasin pour vous, plus rapidement !
Vous êtes impatient ? Vous voudriez avoir la certitude de diriger une entreprise en bonne santé ? Pensez à reprendre un magasin existant !
C'est pour vous l'opportunité de concrétiser votre projet d'implantation plus rapidement et de vous rassurer de la bonne performance de votre future entreprise. Pas besoin de chercher un emplacement, d'aménager, ou de créer une clientèle...
Plusieurs magasins en activité sont disponibles sur tout le territoire. Il s'agit soit de commerces exploité provisoirement directement par le groupe, soit de franchisés qui souhaitent céder leur activité.
Pour toutes informations, notre service de développement est à votre disposition !
- Programme de formation de 5 semaines
Première semaine : Apprentissage des méthodes de boulangerie et des modules de gestion
Cette première phase d'apprentissage pratique a lieu au sein du laboratoire de boulangerie de notre siège social. Vous serez présenté aux différents services et outils mis à votre disposition, incluant des interventions de nos services Ressources Humaines, Juridique et Contrôle de Gestion.
De la deuxième à la cinquième semaine : Immersion dans le quotidien d'un magasin sur le terrain.
La seconde phase d'apprentissage se déroule au sein de divers magasins de notre réseau, vous permettant de vous familiariser avec le rythme et les exigences de l'activité.
- Avant l'inauguration de votre magasin : Nos équipes seront présentes pendant 10 jours pour vous aider à l'assemblage et l'installation de votre magasin.
- Au moment de l'ouverture : Vous serez accompagné pour le démarrage et le lancement de votre activité.
- Tout au long de notre collaboration : Vous recevrez une visite mensuelle de notre technicien-formateur, qui vous donnera des conseils sur la gestion de votre magasin et vérifiera le respect des standards de la marque.
- 1980 : établissement du réseau
- 1984: inauguration en tant que franchise
- 31 : total de sites et / ou de franchisés
Une entreprise familiale
Les Fromentiers appartiennent au groupe J-L VILGRAIN.
Acteur traditionnel dans les domaines de la minoterie et de la boulangerie, J-L VILGRAIN est le fondateur et le gestionnaire des Grands Moulins de Paris.
En conjuguant la rigueur d'une culture familiale et les ressources d'un groupe international, le groupe J-L VILGRAIN joue un rôle prédominant dans le secteur agroalimentaire depuis plus de 30 ans.
| Redevance de fonctionnement | 5% du CA HT | |
|---|---|---|
| Redevance publicitaire | 1% du CA HT | |
| Royalties | 0 | |
| Surface moyenne souhaitée | 150 m² | |
| Type de contrat | Franchise - 9 ans | |
