Franchise Stratto
Stratto, une franchise de restauration rapide italienne, vous offre un délice culinaire à chaque moment de la journée. Forte de 20 ans d'expérience, elle propose une gamme variée de produits savoureux et de qualité comme les pizzas, les pâtes, les ciabattas, les viennoiseries, les gelati et le café. Accessible à tous les budgets, vous pourrez savourer ces délicieux plats dans un lieu chaleureux et élégamment décoré.
La richesse de cette franchise repose sur l'expertise accumulée par ses fondateurs, Pierre de Wulf et Hervé Musset, qui ont su créer un concept qui a déjà conquis de nombreux adeptes à travers ses nombreux points de vente. Stratto, où chaque repas est une invitation au voyage culinaire en Italie !
- Date de création : 2007
- Année de lancement en franchise : 2009
- Nombre d'implantations : 29
- Formations : Oui
- Aide au financement : Oui
Stratto est une restauration rapide italienne qui offre divers produits adaptés à chaque moment de la journée, pouvant être savourés sur place ou à emporter.
Le concept repose sur une expertise de 20 ans dans la restauration rapide italienne, mettant à disposition des produits gustatifs et qualitatifs tels que :
- Pizza
- Pates
- Ciabatta
- Viennoiserie
- Gelati
- Café
Avec des prix raisonnables, les produits sont à déguster dans un cadre raffiné et accueillant.
Stratto, c'est le résultat de 20 années d'expérience. Pierre de Wulf, l'un des partenaires, a contribué à la création d'une centaine de points de restauration rapide italienne. En 2004, il soutient et conseille Hervé Musset, son coéquipier, dans l'établissement d'une nouvelle franchise. En 2009, ils forment la franchise de restauration rapide italienne STRATTO. Ils sont reconnus comme référence dans ce domaine.
Le concept s'attache à la légitimité de 20 ans de compétence dans la restauration rapide italienne. Les produits offerts sont de grande qualité et savoureux. Ils sont parfaitement adaptés à chaque moment et aux différents rythmes de la journée du client. L'offre varie de plats ou de formules du matin au soir, pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, et pour tous les petits plaisirs de la journée. Ils peuvent être dégustés sur place ou à emporter.
Le client retrouve chez Stratto la qualité, l'originalité et la diversité dans l'offre multi-produits italienne :
Les pizzas: elles offrent un large éventail de couleurs, de goûts et de senteurs pour le plaisir des yeux et des papilles.
Pâtes : Les pâtes Stratto sont garnies et accompagnées d'une sauce qui met en avant les saveurs des épices et légumes italiens.
Ciabatta ; une variété de sandwichs italiens, chauds ou froids, est proposée tout au long de la semaine.
Gelatti : pour terminer le repas sur une note sucrée, la franchise propose une large gamme de pâtisseries et bien sûr de gelati Stratto.
Café : Stratto offre une pause café à l'italienne, en collaboration avec le torréfacteur Illy pour offrir aux clients un moment de détente par excellence.
Les atouts du concept Stratto :
- Le concept est la référence de la restauration rapide italienne : 20 années de connaissances pour les deux co-dirigeants qui se sont associés pour créer le réseau de franchise STRATTO
- Un concept multi-produit parfaitement adapté à toute heure et aux différents rythmes de la journée du client.
- Plus de 1 000 000 de clients ont plébiscité le concept en 2011.
- Stratto bénéficie d'une rentabilité exceptionnelle de 15% à 28% avant impôts, malgré des lieux, des villes, des pas de porte très différents.
Stratto propose également 3 variantes pour tous types de surfaces :
- Stratto "complet" : l'ensemble de l'offre Pizza/Pasta/Ciabatta/Gelati/Café
- Stratto "pizza/Café" : met l'accent sur la pizza
- Stratto "pâtes/Ciabatta/Café" : met l'accent sur les pâtes et les sandwichs, idéal pour les locaux sans système d'extraction
Stratto se dévoue à soutenir ses affiliés :
- En menant l'étude de marché et l'analyse de faisabilité
- En assistent dans la recherche de l'emplacement approprié et son approbation
- En contribuant à la conception du plan financier
- En facilitant la négociation avec la banque afin d'obtenir le meilleur taux d'intérêt
- En aidant à l'élaboration des plans de construction et de leur aménagement
- En offrant une formation avant, pendant et après l'ouverture du restaurant
- En mettant en place des actions marketing et des communications constantes au niveau national pour garantir la notoriété, la visibilité et la durabilité de la marque et donc des restaurants de nos affiliés
- En renouvelant régulièrement la gamme de produits
- En partageant des accords de collaboration avec nos fournisseurs de référence (garantissant la qualité, le coût et le délai de livraison des matières premières)
- STRATTO, un concept de restauration rapide, est né de deux décennies d'expérience.
- Pierre de Wulf, un des partenaires, a participé à l'élaboration ou à l'accompagnement de près de cent établissements de restauration rapide à l'italienne.
- En 2004, il soutient son partenaire, Hervé Musset dans le développement d'un nouveau point de vente. Cinq ans plus tard, ces deux collaborateurs fondent la franchise de restauration rapide italienne nommée STRATTO.
- Dès avril 2012, Stratto possède 19 sites en France, dont 5 magasins propres. C'est une marque très active dont l'ambition actuelle est de signer 1 à 2 contrats par mois.
| Redevance de fonctionnement | 0 | |
|---|---|---|
| Redevance publicitaire | 0,3% | |
| Royalties | 5% | |
| Surface moyenne souhaitée | 80 m² | |
| Type de contrat | Franchise | |
Gen'K Conseil : l'as du marketing de la restauration rapide
Vous souhaitez devenir franchisé restauration rapide et savoir comment faire le bon choix ? Vous souhaitez intégrer un réseau à fort potentiel de développement et devenir votre propre patron ?
Vous aurez besoin de vous entourer des meilleurs experts pour développer votre business. Nous avons les experts marketing en fast food qui vous permettront d'attirer le plus grand nombre de clients dans vos points de vente, de recruter les meilleurs salariés et de fidéliser vos clients et vos équipes.
Lorsque vous serez aux manettes de votre commerce, n'hésitez pas à nous solliciter pour bénéficier des meilleurs services marketing spécialisés en restauration rapide.