Franchise Nostrum
Découvrez Nostrum, un réseau de restauration alliant tradition et modernité. Spécialisés dans une cuisine de qualité à un coût abordable, nos restaurants offrent un service en libre-service, soutenu par une technologie de pointe, notamment une application mobile pour une expérience client simplifiée.
Né en 1998, Nostrum a fidèlement conservé son engagement envers une cuisine délicieuse et équilibrée. Avec une carte diversifiée, Nostrum propulse la cuisine familiale traditionnelle en tête de liste dans l'industrie de la restauration rapide. Rejoignez-nous pour savourer des repas sains, naturels et accessibles.
- Date de création : 1998
- Année de lancement en franchise : 1998
- Nombre d'implantations : 140
- Formations : Oui
- Aide au financement : Non
Envisagez-vous de lancer un établissement de restauration ? Faites-vous aider par le concept innovant de Nostrum.
- Nostrum est une idée de restauration qui propose des menus du jour à 1€, 2€ ou 3€ si vous possédez une carte de membre du Nostrum Fan Club. Vous pouvez manger sur place ou emporter vos repas.
- Premier dans le domaine du fast good en Europe, Nostrum promeut l'art culinaire traditionnel. Nos mets sont préparés comme à la maison, avec des ingrédients entièrement naturels, offrant des repas équilibrés à des coûts très raisonnables.
- Les établissements Nostrum disposent d'un service libre avec les dernières avancées technologiques, y compris une application mobile qui permet aux clients de commander, payer, récupérer leur commande ou de se faire livrer leurs repas.
- Enseignement initial en ligne avant le début des opérations.
- Mise à disposition d'un accompagnateur pendant la phase de lancement.
- Spécialiste des ventes et de l'assistance logistique.
- En 1998, Joan Salomó et son fils Quirze Salomó ont commencé à produire et à vendre des plats cuisinés via HMR, répondant ainsi aux besoins de restauration hors domicile.
- En janvier 1999, la production a débuté dans l'unité de production située à St. Vicenç de Castellet, Barcelone, et en juin, le premier magasin a été ouvert à Barcelone, terminant l'année avec trois points de vente propres.
- En 2002, lors de l'ouverture du quatrième magasin, il a été décidé d'équiper tous les points de vente d'un espace de dégustation où les clients peuvent déguster les produits.
- En 2003, le format de vente évolue, passant de la vente en vrac à des portions individuelles. Suite à l'augmentation de capital en 2002, l'expansion de HMR continue et se termine avec 29 points de vente à Barcelone et ses alentours.
- En 2004, pour la première fois dans l'histoire de l'entreprise, une campagne publicitaire télévisée a été lancée en Catalogne, pour augmenter la notoriété de la marque Nostrum.
- En 2006, la croissance de HMR continue en Catalogne et l'année se termine avec un réseau de 40 magasins, dont 10 en franchise.
- En 2009, le processus de modernisation du concept de magasin a débuté avec Saguez & Partners, une entreprise française. Cela a permis de renforcer l'image de la marque, d'étendre la gamme de produits, d'étendre les heures d'ouverture et d'améliorer l'emballage des produits.
- En septembre 2012, HMR a lancé le projet "La qualité a un prix: 1, 2, 3 euros", offrant tous les produits à 1 €, 2 € et 3 € pour les membres du Fan's Club.
- En 2013, le succès du nouveau modèle fondé sur "La qualité a un prix: 1, 2, 3 euros", a permis à HMR de connaître une forte croissance, avec 80 points de vente à la fin de l'année. 200 000 nouveaux clients ont été captés grâce à la carte du Fan's Club. En octobre, le premier magasin international a ouvert ses portes en Andorre.
- En décembre 2014, Home Meal a été introduit sur le Marché Boursier Alternatif (MAB).
- En 2015, l'entreprise compte plus de 120 points de vente au premier trimestre. Le même année voit la constitution de la filiale "Nostrum France" et l'ouverture des tout premiers établissements dans ce pays, en franchise ou en propriété directe.
- En 2016, la société a signé deux contrats de master franchise en France.
| Redevance de fonctionnement | 0 | |
|---|---|---|
| Redevance publicitaire | 2% publicité locale | |
| Royalties | 2% Marketing et Branding | |
| Surface moyenne souhaitée | 80 à 120 m² | |
| Type de contrat | Franchise | |
Gen'K Conseil : l'as du marketing de la restauration rapide
Vous souhaitez devenir franchisé restauration rapide et savoir comment faire le bon choix ? Vous souhaitez intégrer un réseau à fort potentiel de développement et devenir votre propre patron ?
Vous aurez besoin de vous entourer des meilleurs experts pour développer votre business. Nous avons les experts marketing en fast food qui vous permettront d'attirer le plus grand nombre de clients dans vos points de vente, de recruter les meilleurs salariés et de fidéliser vos clients et vos équipes.
Lorsque vous serez aux manettes de votre commerce, n'hésitez pas à nous solliciter pour bénéficier des meilleurs services marketing spécialisés en restauration rapide.