Franchise Jour
Immergez-vous dans l’univers de Jour, un bar à salades novateur et délicieux. Avec une variété impressionnante de 42 ingrédients, huit délicieuses sauces et une multitude de condiments, vous pouvez déguster des salades savamment conçues ou créer la vôtre. Nos recettes changent au gré des saisons, et nos ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour leur provenance locale et leur respect de l'environnement.
Jour commence son aventure en 2003, avec l'ambition de révolutionner le marché de la restauration rapide en privilégiant une alimentation équilibrée et responsable. En 2018, son réseau s'élargit et compte désormais 33 points de vente, incarnant son engagement envers un style de vie sain à travers des plats gourmands et variés.
- Date de création : 2003
- Année de lancement en franchise : 2003
- Nombre d'implantations : 33
- Formations : Oui
- Aide au financement : Oui
Le bar à salades Jour est un concept unique qui propose des recettes précomposées ou personnalisées, parmi un choix de 42 ingrédients. Avec 8 sauces différentes et divers condiments, les clients peuvent savourer une variété infinie de recettes, sans avoir l'impression de manger la même chose chaque jour.
Nous veillons à ce que nos ingrédients varient selon les saisons et sont acquis le plus possible localement. Nous assurons également la traçabilité et le mode de culture de nos ingrédients afin d'honorer nos engagements environnementaux, qui sont au cœur des valeurs de Jour.
Notre conception singulière nous autorise à constamment intégrer de nouvelles options pour répondre au mieux aux attentes de nos clients, comme des Pokés-bowls ou des plats chauds pendant l'hiver.
Un programme de formation de départ de quatre semaines est assuré dans un établissement franchisé.
- La présence d'un responsable formateur ainsi que d'un consultant en franchise est garantie pour le démarrage.
Dès sa fondation en 2003, Jour a cherché à s'établir dans l'industrie de l'alimentation saine en introduisant des habitudes de consommation plus judicieuses et en mettant en avant l'importance d'une alimentation équilibrée en tant que fondement de la santé et de la vitalité.
- En 2018, l'entreprise a commencé à s'étendre franchement et compte désormais une présence notable avec 15 succursales et 18 franchisées.
| Redevance de fonctionnement | 6% du CA HT / mois | |
|---|---|---|
| Redevance publicitaire | 1% du CA HT / mois | |
| Royalties | - | |
| Surface moyenne souhaitée | 100 m² | |
| Type de contrat | Franchise | |
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