Franchise La Taverne - Table De Caractere
Bienvenue à La Taverne - Table De Caractère, notre restauration brasserie propose des mets délicieusement fait maison. Nous sommes l'incarnation d'une Néo-Taverne où des espaces conviviaux vous attendent pour vous faire sentir comme chez vous. Notre réseau chaleureux s'articule autour d'une communauté soudée de restaurateurs passionnés, offrant une cuisine généreuse, moderne et préparée avec des produits frais et locaux.
Notre histoire est riche et dynamique, s'appuyant sur des valeurs d'indépendance et de réussite. Ayant su s'adapter aux changements et aux attentes de nos clients, La Taverne - Table de Caractère incarne l'esprit de l'entrepreneuriat en évolution constante, tout en mettant un accent particulier sur l'accueil chaleureux et l'authenticité de l'atmosphère.
- Date de création : 2008
- Année de lancement en franchise : 2008
- Nombre d'implantations : 34
- Formations : Oui
- Aide au financement : Oui
Vous envisagez de lancer votre propre idée de restauration ?
Faites partie de La Taverne !
Notre proposition, l'atmosphère de La Taverne !
La Taverne - Table de Caractère initie une nouvelle tendance : la Néo-Taverne. Ces dernières années, de nombreux établissements internationaux, prestigieux ou plus décontractés, recherchent une nouvelle approche pour créer des lieux conviviaux pour familles ou groupes d'amis, avec un accueil chaleureux. Le visiteur doit se sentir comme chez lui. L'objectif ? Offrir une cuisine contemporaine et généreuse, à base de produits frais et régionaux, dans un décor cosy et varié.
La Taverne est également caractérisée par une mentalité animée par une grande famille de restaurateurs unis et soutenus : les Taverniers Réunis. Ils partagent leur passion du service, l'attention à la qualité et la solidarité collective. C'est l'esprit de la taverne qui inspire au quotidien les collaborateurs.
L'atout de notre concept ? Pas de franchise
Doté d'un réseau de 34 restaurateurs, La Taverne - Table de Caractère est désormais le seul réseau français qui adopte une structure coopérative. Cet avantage concurrentiel offre une totale liberté d'entrepreneuriat et la possibilité de s'appuyer sur un réseau fort pour gérer un restaurant. Avec un centre d'achat, des retours d'expériences, une communication nationale et synchronisée, les restaurateurs augmentent leurs chances de succès par sept.
Les avantages financiers de se joindre à La Taverne - Table de caractère :
- 0% de royalties
- 0% de frais d'exploitation
- 0% de redevance publicitaire
Nous ne demanderons qu'une cotisation annuelle pour le centre de référencement.
La Taverne - Table de caractère est à vos côtés dans vos démarches :
- Le candidat et son équipe seront formés dans l'un de nos établissements.
- Nous assurons un accompagnement lors de l'ouverture par notre animateur de réseau et continuons ce soutien tout au long de votre parcours dans le réseau.
- Soutien du Tavernier pendant tout le processus de préparation du dossier jusqu'à l'ouverture. Et même après.
- A l'ouverture, un animateur sera présent pour vérifier et mettre en place les procédures.
Le récit de La Taverne - Un lieu de caractère
Des révolutionnaires indépendants !
L'histoire de notre marque s'articule autour du présent et de l'avenir.
La Taverne - un lieu de caractère est le fruit d'années d'expérience, d'indépendance et de succès des taverniers des Relais d'Alsace et de Maître Kanter.
En fait, c'est en 1996 que la marque Relais d'Alsace a été fondée par M. Morillon et ensuite acquise par 32 restaurateurs indépendants et fiers de l'être (pour la plupart, ex-restaurants Maître Kanter).
Cette culture de l'indépendance et de l'entrepreneuriat est aujourd'hui au cœur des valeurs et du développement des Tavernes en France.
En 2019, les restaurateurs du réseau ont entrepris une révision majeure de leur concept, tant sur le contenu que sur la forme.
Après une année de travail intensive, les taverniers ont privilégié l'écoute des clients à travers des échanges enrichissants et fascinants pour mieux se réinventer.
Soutenus par des communicateurs, des designers et des architectes, les membres du groupement des Taverniers Réunis Relais d'Alsace ont conçu La Taverne - Table de Caractère.
| Redevance de fonctionnement | Oui | |
|---|---|---|
| Redevance publicitaire | 0 | |
| Royalties | 0 | |
| Surface moyenne souhaitée | 500 m² | |
| Type de contrat | Licence de marque - 5 ans | |
