Franchise La Frituur
La Frituur est une franchise de restauration rapide dédiée à la célébration de la frite belge traditionnelle. Depuis son établissement à Strasbourg en 2015, elle a apporté un délice authentique avec ses frites préparées avec soin à partir de la variété de pommes de terre Bintje, cuites dans du blanc de bœuf.
Outre ses fameuses frites, La Frituur offre tout un éventail de spécialités belges comme la fricadelle et la croquette de fromage, le tout accompagné de bières belges traditionnelles. Pour approfondir l'expérience belge, les ingrédients sont rigoureusement sélectionnés et importés directement de Belgique, garantissant une qualité inégalée.
- Date de création : 2015
- Année de lancement en franchise : 2015
- Nombre d'implantations : 2
- Formations : Oui
- Aide au financement : Non
Envisagez-vous de lancer votre propre Fast Food spécialisé en frites belges ? Devenez un membre du réseau LA FRITUUR.
Depuis deux années, notre restaurant implanté dans le coeur du centre de Strasbourg (92 Grand‘ Rue), offre à notre clientèle l'expérience unique des frites belges authentiques.
Notre stratégie? Nous avons choisi une sorte de pomme de terre particulière, la Bintje. Pour reproduire la texture tant appréciée de la frite belge, à la fois douce et croustillante, nos frites (fraîchement préparées) sont cuites dans du saindoux et sont pré-cuites.
Le cornet de frites, un produit phare, est servi avec des sauces typiquement belges et d'autres délices tels que la fricadelle, le poulycroc et la croquette au fromage. De plus, nous offrons une variété de bières belges...
Nous aspirons à redorer le blason de la frite et donc, il est capital pour nous d'offrir des produits de qualité supérieure à nos clients. Après une sélection rigoureuse de nos fournisseurs, tous nos produits proviennent directement de Belgique.
A présent, le concept La Frituur se décline en deux formules (bientôt trois !)
En plus du restaurant traditionnel, La Frituur a investi dans un Food Truck, qui durant l'été dernier a traversé les événements majeurs du Grand Est : Tels que la fête de la bière, des festivals de Food Truck, les Eurockéennes et bien d'autres festivals de musique. Un troisième format, le conteneur, est actuellement en phase de développement.
LA FRITUUR guide votre projet depuis sa conception jusqu'à l'exploitation de votre établissement :
- Expertise incomparable dans le domaine de la traditionnelle frite Belge
- Soutien durant l'aménagement de votre point de vente avec un concept architectural offrant deux formats et atmosphères : un restaurant et un Food Truck
- Accompagnement pendant le démarrage du projet
- Formation initiale d'environ deux semaines, dispensée au restaurant modèle de Strasbourg ainsi qu'à Haguenau
- conseillers en marketing à disposition
- Assistance et conseils légés par un coordonnateur permanent
- En décembre 2015, Strasbourg a vu l'inauguration du premier restaurant situé en plein cœur de la ville ! (92 Grand' Rue)
- Au printemps de 2016, le tout premier format d'événement a été lancé : une tente personnalisée
- Au printemps 2017, le concept du Food Truck "La Frituur" a été introduit
- À l'été 2017, la participation à de multiples festivités avec le Food Truck a eu lieu (Les Eurockéennes de Belfort, Fête de la bière de Saverne, etc.)
- L'été 2017 a également marqué l'ouverture du premier établissement franchisé à Haguenau, situé au Nord de Strasbourg
| Redevance de fonctionnement | 0 | |
|---|---|---|
| Redevance publicitaire | 1% du CA HT/mois (Restaurant) - 75€/ mois fixe (Food Truck) | |
| Royalties | 5% du CA HT/mois (Restaurant) - 800€/mois fixe (Food Truck) | |
| Surface moyenne souhaitée | 50 | |
| Type de contrat | Franchise | |
