Franchise Kiout
Depuis plusieurs années, KIOUT porte la promesse d'une restauration rapide et saine, en mettant à disposition de ses clients une cuisine fait maison. Notre souci du détail et notre passion pour la bonne nourriture s'exprime de la préparation à la présentation, transformant chaque déjeuner en un moment de pur plaisir.
Nous sommes plus qu'une simple enseigne, nous faisons une véritable différence dans la vie de nos clients et de nos équipes, tout en restant soucieux de l'environnement. Notre réussite est reflétée par notre croissance constante depuis nos débuts modestes en tant que food truck à Pessac Bersol en 2011.
- Date de création : 2011
- Année de lancement en franchise : 2011
- Nombre d'implantations : 3
- Formations : Oui
- Aide au financement : Non
Non seulement un concept, nous cherchons à améliorer la vie quotidienne de nos clients et de nos équipes de notre propre façon, tout en restant attentifs à minimiser notre impact environnemental.
Nous travaillons pour que le moment de la pause déjeuner soit plus qu'une simple occasion de combler sa faim rapidement, mais aussi un moment de plaisir, où l'on peut déguster (de manière expéditive) un repas santé et de haute qualité.
À cet effet, nous préconisons l'utilisation de nourriture faite maison à base de produits frais et saisonniers, provenant de filières courtes.
Formation de base : en fonction du profil du franchisé, une formation spécifique est mise en place. Les modules sont dispensés par la personne en charge, un formateur approuvé au sein du réseau et/ou par ses équipes (par exemple : un socle commun de base pour tous, puis une emphase sur la gestion et l'informatique pour un cuisinier, et une focalisation sur la cuisine pour un individu ayant un profil administratif).
2011 : Début de l'activité avec un Food-truck à Pessac Bersol
2014 : Lancement du restaurant à Mérignac – ZI du Phare (élargissement de l'offre)
2016 : Mise en service du restaurant de Pessac – Bersol (remplaçant le Food-truck)
2017 : Introduction de l'offre de restauration en entreprise
2018 : Inauguration d'un kiosque/stall en entreprise à Mérignac
(au sein du siège d'un client - Service spécifiquement pour les employés de cette entreprise)
2019 : Changement d'identité - Au Goût du Jour devient KIOUT
En 2020 : Une équipe de 14 individus - Petite entreprise en pleine croissance et dynamique
Service moyen de 200 repas par jour dans chaque restaurant
Nombreux services de restauration quotidiens : Petit-déjeuners, repas en plateau, buffets de cocktails
| Redevance de fonctionnement | 5% CA mensuel | |
|---|---|---|
| Redevance publicitaire | 0 | |
| Royalties | 1% CA mensuel | |
| Surface moyenne souhaitée | 200 à 250 m² | |
| Type de contrat | Franchise | |
