Franchise Poivre Rouge
Incarnant la passion pour une consommation agréable, Poivre Rouge fusionne l'expérience du grill et la richesse de la cuisine traditionnelle. Au cœur d’une architecture contemporaine, nos restaurants vous accueillent dans une ambiance conviviale et chaleureuse et proposent un excellent rapport qualité / prix, attirant ainsi une clientèle diverse et variée.
Avec une histoire qui remonte à 1980 et une transformation majeure en 2010, Poivre Rouge est devenu une enseigne respectée sur le marché, se positionnant comme la quatrième chaîne française de restauration avec service à table. Notre engagement envers la satisfaction du client couplé à notre offre variée a permis d’atteindre une moyenne annuelle de chiffres d'affaires de 1,5 millions d'euros par restaurant.
- Date de création : 1980
- Année de lancement en franchise : 2011
- Nombre d'implantations : 82
- Formations : Oui
- Aide au financement : Oui
Lancez votre restaurant grill en rejoignant le réseau Poivre Rouge
Séduisante, la marque de restaurant et grill Poivre Rouge propose le meilleur rapport qualité-prix sur le marché. Elle cible une clientèle vaste, comprenant à la fois des familles et des professionnels.
La marque adhère aux dernières tendances de consommation. Son identité marquée et son concept unique sont renforcés par une position agressive qui lui permet d'afficher le meilleur rapport qualité-prix. Le bâtiment autonome, avec une architecture moderne, simple et efficace, peut accueillir 140 à 200 personnes.
Se concentrant sur la satisfaction de consommation, Poivre Rouge fusionne les offres de grill et de cuisine traditionnelle pour attirer le plus grand nombre de consommateurs. Fidèle aux valeurs des Mousquetaires, la marque répond à un besoin concret des consommateurs qui sont à la recherche d'un bon rapport qualité-prix. En offrant deux menus par an (été et hiver), la marque s'adapte aux désirs et aux budgets de chaque individu.
Poivre Rouge a une position bien définie sur le marché. Son objectif : offrir aux clients le meilleur rapport qualité-prix. C'est pour cette raison que le coût moyen par personne est d'environ 18 euros, soit un prix inférieur de 20 % par rapport à la moyenne du secteur.
En fonction de la capacité et du potentiel de la zone de clientèle où il est situé, un restaurant peut générer un chiffre d'affaires annuel moyen de 1,5 millions d'euros hors taxes.
Poivre Rouge est la 4ème chaîne de restaurants française avec service à table en nombre de points de vente.
Les atouts de la marque : la puissance du Groupement des Mousquetaires
Le Groupement des Mousquetaires occupe une position influente sur le marché français de la distribution. Il génère un chiffre d'affaires de 39,7 milliards d'euros, avec plus de 3 000 entrepreneurs indépendants dans ses rangs et 146 000 employés dans ses points de vente et ses filiales.
Programme de formation proposé :
Les futurs leaders de l'entreprise Mousquetaire bénéficient d'une formation complète, combinant théorie et pratique, délivrée sur une durée minimale de quatre mois et demi. Le but de cette formation est de pouvoir maîtriser tous les éléments de la fonction de chef d'entreprise, et ainsi renforcer les compétences nécessaires pour l'établissement ou la reprise d'un point de vente.
1980 : Lancement du premier RESTAUMARCHE
2010 : Restaumarché est renommé POIVRE ROUGE
2015 : le réseau s'établit avec 82 restaurants
| Redevance de fonctionnement | - | |
|---|---|---|
| Redevance publicitaire | - | |
| Royalties | - | |
| Surface moyenne souhaitée | Entre 450 et 600 m² | |
| Type de contrat | - | |
