Franchise Nbk Naanerie

Au cœur de la capitale bretonne, en 2011, l'innovateur à l'origine de l'entreprise choisit de bouleverser l'univers du repas rapide en adoptant le concept du Cheese Naan, donnant ainsi naissance à la première Naanerie ®.

Parmi les boulangeries, brasseries et boucheries, accueillez chaleureusement les Naaneries ® !

Le Naan représente un pain indien classique cuit sur les faces argileuses d'un four tandoor. Quant à son homologue, le Cheese Naan, il est modifié pour correspondre aux habitudes alimentaires françaises, notamment en y intégrant l'irrésistible fromage fondu incorporé à la pâte, lui conférant ce succulent aspect « French touch ». En combinant l'expertise de chefs indiens et de meuniers bretons, notre recette de pâte à pain a été façonnée. Cette formule unique caractérise notre enseigne. Après la cuisson du pain au Tandoor, nous l'accompagnons de nos recettes enrichissantes et inédites, le roulant pour obtenir un sandwich.

Notre concept profite d'une autre caractéristique forte : l'architecture singulière de nos établissements. Nous présentons de vastes zones accueillantes pour vivre une expérience sans pareille entre amis ou en famille. En fait, notre structure se distingue par sa polyvalence. Grâce à notre carte, nos offres, nos implantations et nos restaurants, nous sommes en mesure de plaire à un large public, allant des étudiants les plus jeunes aux employés de bureau, sans oublier les familles.

Pour les entrepreneurs avec des budgets plus limités, nous avons la possibilité de nous développer sous forme de Dark Kitchen (point de vente proposant uniquement la livraison et la vente à emporter). Notre modèle est ainsi très adaptable.

Rejoindre notre réseau offre les avantages suivants :

• L'unicité et la variété de nos produits avec un excellent rapport qualité / prix. Nous offrons des recettes copieuses, appétissantes et originales, combinant des critères de restauration rapide et un savoir-faire traditionnel.
• Un produit vedette, le Naan, décliné à l'infini : Cheese Naan, Black Naan ®, Naan Burger. Le Black Naan est une création authentique et spécifique de la Naanerie. C’est une marque déposée et protégée.
• Notre penchant marqué pour la Food Tech, qui nous conduit à constamment renouveler l'expérience client et salariale. Nous avons conçu nos propres ressources pour faciliter le travail quotidien de nos employés, checklists de supervision, normes HACCP sur tablettes, etc. Nous simplifions également grâce au numérique le parcours client.
• Notre communication efficace. Nous privilégions la qualité plutôt que la quantité. Pour notre lancement lyonnais, notre page Instagram n'avait pas encore atteint les 3000 abonnés, le Bonbon Lyon a tout de même publié un article à notre sujet. Quand NBK veut créer l'événement, elle le fait. Grâce à l'énergie impressionnante déployée par nos équipes, nous sommes capables d'influencer sur notre flux.
• Notre modèle est conçu pour atteindre au minimum un retour sur investissement de 200% après 2 ans d'exploitation, peu importe l'emplacement.