Franchise Zaino
Bienvenue à Zaino, un concept de restaurant italien chaleureux qui marie le confort du fast casual à un design industriel. Nous vous proposons une cuisine saine et gourmande, élaborée à partir de produits de première qualité. Notre approche nous distingue de nos concurrents grâce à nos innovations culinaires constantes.
Zaino relève d'une passion pour une cuisine simple, savoureuse et accessible, instillée par notre grand-mère italienne, Mara. Née en 2016 à Evian, notre chaîne restaurant se distingue par sa générosité, son respect des produits et de ses convives, et son ambition d'assurer pleinement la satisfaction de nos clients.
- Date de création : 2016
- Année de lancement en franchise : 2020
- Nombre d'implantations : 2
- Formations : Oui
- Aide au financement : Non
Pour assurer le succès de votre établissement Zaino, nous nous engageons à :
- Vous soutenir dans la recherche de l'emplacement idéal et l'analyse du marché local
- Vous diriger et vous soutenir dans l'implantation et l'aménagement de l'établissement
- Vous donner accès à un vaste réseau de fournisseurs et de partenaires pour maximiser vos achats
- Faire évoluer notre offre et renouveler régulièrement la carte
- Vous proposer des outils de communication innovants et efficaces
- Vous assurer une formation de six semaines avant l'ouverture (une semaine pratique et cinq semaines théoriques)
- Être présents lors de l'ouverture pour assurer un bon début
- Être constamment accessibles et proches pendant toute la durée du contrat de franchise de sept ans
- Vous accompagner en cas de difficultés, de dépression, de stress ou simplement pour vous écouter !
Zaino, avec ses quatre ans d'existence, cumule un quart de siècle d'expertise dans la gestion de restauration.
Le travail de recherche et mise au point du concept ZAINO a débuté en 2015.
En 2016, le tout premier prototype a vu le jour en plein centre-ville d'Evian.
L'année 2017 a été marquée par une différenciation, avec l'introduction du produit Pinsa en remplacement de la pizza.
Entre 2018 et 2019, nous avons élaboré notre stratégie de développement en réseau.
Le deuxième prototype a ouvert ses portes à Thonon dans une zone commerciale en 2018.
La mise en place du laboratoire de production de l'expertise Zaino s'est faite en 2019.
L'année 2020 a été consacrée au lancement du développement de la marque en franchise.
| Redevance de fonctionnement | 4% | |
|---|---|---|
| Redevance publicitaire | 1% | |
| Royalties | - | |
| Surface moyenne souhaitée | 300m² | |
| Type de contrat | Franchise - 7 ans | |
