Franchise Laura Todd
Découvrez Laura Todd, l'icône de la pâtisserie reconnue pour ses cookies haut de gamme depuis 1933. Adorée pour ses recettes délectables à base d'ingrédients premium, cette marque française réputée conserve les secrets de ses cookies moelleux incomparables et a été élue meilleure en Ile-de-France en mai 2023.
Savourez l'expérience ultra-gourmande de Laura Todd, avec une variété de 13 recettes iconiques et de nouvelles créations chaque mois. Joining the Todd Family, c'est partager la passion du goût, de l'artisanat local et de l'authenticité.
- Date de création : 1993
- Année de lancement en franchise : 2023
- Nombre d'implantations : 15
- Formations : Oui
- Aide au financement : Oui
DEPUIS 1933, LE MONDE DÉGUSTE LES MEILLEURS COOKIES
Fondée en 1933, Laura Todd est reconnue pour ses cookies de luxe. Laura Todd remporta la même année le prix du meilleur cookie à la foire internationale de Chicago. Le secret de ces cookies au moelleux incomparable ? Des ingrédients de première qualité et une cuisson unique à basse température pour obtenir une texture parfaite qui a fait sa renommée. Laura Todd a établi sa marque en France en 1985. Depuis, les cookies de Laura Todd sont fabriqués chaque matin dans le bel atelier parisien de la marque, offrant 13 recettes emblématiques et de nouvelles saveurs chaque mois. Laura Todd a été de nouveau couronnée comme la meilleure fabricant de cookies d'Ile-de-France en mai 2023, 90 ans après sa fondation !
La Todd Family vous attend pour partager l'amour du bon, local et authentique.
Être franchisé chez Laura Todd, signifie :
- Fournir des cookies connus comme les meilleurs au monde, régulièrement récompensés pour leur suprême qualité.
- Offrir une expérience gourmande inédite en boutique, en cuisant les cookies devant vos clients.
- Animer votre boutique avec de nouveaux produits chaque mois, attirant toujours plus de gourmands (recettes mensuelles, cookies de saison, diversification de produits).
- Mettre en avant un savoir-faire unique en pâtisserie et des ingrédients de qualité supérieure provenant de sources locales.
- Bénéficier d'un accompagnement à chaque étape de votre projet par notre équipe, depuis le choix du local jusqu'à l'animation de la boutique tout au long de l'année.
- Développer une boutique rentable avec une marge produit garantie par le siège de la marque.
INTÉGRER L'EXCLUSIF RÉSEAU LAURA TODD, C'EST :
- Optimiser votre opération : une livraison hebdomadaire en température contrôlée, une DLUO de 2 mois, une cuisson sur site dans des fours préprogrammés, pas besoin de personnel qualifié, maîtrise du coût alimentaire.
- Adopter un concept digital :
- Inpulse : Prévision de ventes et gestion d'approvisionnement et des stocks.
- Zelty : Système de caisse et analyse des ventes.
- Combo : Optimisation des plannings et gestion des ressources humaines.
- Pongo : Développement de notre visibilité numérique et fidélisation de nos clients.
- Découvrir que les clients de Laura Todd sont extrêmement fidèles à la marque (taux de rachat très élevé, une grande partie de la clientèle fidèle depuis plus de 10 ans).
- Profiter de l'attention médiatique que nous avons :
- Lena Mahfouf, l'influenceuse avec 4 millions de followers, vient d'annoncer que Laura Todd est son lieu de thé préféré.
- Le journal Le Parisien et le Champion du monde de pâtisserie Yazid Ichemrahen viennent de nommer Laura Todd comme les meilleurs cookies d'Ile-de-France.
LES AVANTAGES FINANCIERS À INTÉGRER LE RÉSEAU LAURA TODD :
- Une masse salariale pour 3 ETP inférieure à celles de la restauration.
- Une marge brute positive assurée.
- Aucune perte.
- Pour votre recherche de locaux : nous vous accompagnons dans la quête d'un emplacement, avec un rapport détaillé de l'état du marché immobilier dans votre zone
- Pour votre recherche de financement : nous vous mettons en relation directe avec notre banque partenaire et notre courtier
- Pour votre recherche de fournisseurs en assurance, gestion des ressources humaines : nous vous mettons en relation avec nos fournisseurs de confiance
- Pendant la phase de travaux
- Nous assurons l'aménagement de votre enseigne Laura Todd en collaboration avec notre architecte et notre agenceur référencé
- Vous pourrez bénéficier de nos contrats-cadre pour l'achat de tous les équipements nécessaires
- Concernant votre formation
- Notre programme de formation pour les franchisés inclut 5 jours de théorie et 10 jours de pratique
- Nous proposons également une formation continue : avec un dossier de formation en ligne et des vidéos disponibles sur notre chaîne YouTube
- Pendant votre inauguration, notre équipe opérationnelle sera à vos côtés pour vous aider à lancer votre Laura Todd, que ce soit pour la commande, l'aménagement ou l'installation
- En ce qui concerne le suivi, notre animateur de réseau effectuera des visites régulières à votre Laura Todd pour vous conseiller sur son exploitation
1933 :
- Laura Todd gagne la distinction pour les meilleurs biscuits à la foire internationale de Chicago
- Mise en place de la marque Laura Todd
1985 : Laura Todd se positionne à Paris et inaugure sa première boutique dans la ville
1985 - 2022 :
- Implantation de 13 magasins à Paris et en Ile-de-France
- Lancement du site web avec options de livraison rapide à travers l'Europe
2023 :
- Célébration du 90ème anniversaire de Laura Todd et lauréate de la récompense des meilleurs cookies d’Ile-de-France
- Initiation de la première franchise en Belgique avec une performance exceptionnelle
- Inauguration du 14ème magasin à Paris
| Redevance de fonctionnement | 5% du CA HT | |
|---|---|---|
| Redevance publicitaire | 2% du CA HT | |
| Royalties | 0 | |
| Surface moyenne souhaitée | 30 m² | |
| Type de contrat | Franchise - 7 ans | |
