Franchise Caffeterra

Renommé pour son excellence en Italie depuis 1921, Caffeterra incarne le délice et la tradition italienne sous sa forme la plus raffinée. Véhiculant la chaleur de l'authentique espresso italien et l'évasion de ses délicieux gâteaux et gelati, notre franchise réinvente la gastronomie traditionnelle italienne tout en offrant une expérience indubitablement intime et inoubliable.
Artisans du café de haut vol, nous tirons notre existence d'une longue expérience en torréfaction de café, enrichie par une passion inébranlable pour la qualité et un véritable savoir-faire. Bien plus qu'une simple dégustation, Caffeterra offre un voyage luxuriant dans le mode de vie italien à chaque tasse.
- Date de création : 1921
- Année de lancement en franchise : 2011
- Nombre d'implantations : 10
- Formations : Oui
- Aide au financement : Non
LANCEZ UN COMMERCE DE TORREFACTION
Devenez notre partenaire CAFFETERRA et créez votre café à la mode italienne
L'entreprise CAFFETERA propose une collaboration intégrale et efficace pour ceux qui souhaitent lancer une affaire spécialisée dans le café italien et l'épicerie raffinée.
Les éléments primordiaux de notre réussite CAFFETERRA :
- Une expertise effective : en tant que caféiculteurs, nous excellemment maîtrisons l'art du café. Nous offrons une gastronomie italienne authentique, de grande qualité à nos consommateurs en Italie depuis plus d'un demi-siècle.
- La passion débordante du café : la qualité est notre cible prédominante car nous savons que le rendement de nos boutiques découle de l'expérience que nous prodiguons à nos consommateurs.
- Une expérience avancée : depuis 1921, notre marque est reconnue comme la société italienne majeure en torréfaction de café.
- Un concept de boutique totalement opérationnel : toute la conception, les recettes, les ingrédients, l'expertise... vous n'avez pas à vous inquiéter du paramétrage de votre boutique, nous disposons d'un package total pour nos franchiseurs.
- Un exclusivité territoriale : nous accordons l'exclusivité à votre boutique, ou nous concédons les franchises Master pour un pays ou une zone totale.
- Une formation exhaustive et un soutien immédiat : nous savons que le secret du succès de nos boutiques est la formation. Un concept de boutique élaboré et un produit sans expertise ne donnent pas l'expérience globale du consommateur que nous nécessitons dans nos boutiques.
Les boutiques du réseau CAFFETERA proposent une ambiance conviviale et chic, avec des éléments riches et naturels. Nous préparons notre café selon des standards enseignés dans notre propre "Académie du Café". Nos boutiques sont distinguées pour leur excellent café, leur cuisine italienne et pour les formations sur les "expressos" et la gastronomie italienne mises à disposition de la clientèle.
Nous préférons décrire notre réseau comme le Gourmet Coffee Shop. Nous ne proposons pas uniquement les de meilleurs cafés italien, mais aussi un menu embrassant des recettes naturelles et authentiques, réalisées avec des ingrédients artisanaux.
Nous sollicitons à nos futurs franchisés d'adhérer à nos principales valeurs :
- L'engouement pour la frayeur italienne : cafés italiens, espressos, cappuccinos et recettes innovantes.
- Des ingrédients naturels : tels que ceux que nous employons dans nos boutiques.
- Une tradition : qui se traduit par le soin apporté à la préparation de nos recettes purement italiennes.
- L'art : qui se dévoile dans le style de nos boutiques et dans nos produits.
- La cotidien italien : partageant notre ferveur pour la nourriture et la vie quotidienne.
- La formation : une formation technique pour tout le personnel et des formations pour notre clientèle.
- Nos boutiques : nos formats de boutiques sont flexibles pour répondre à tous les besoins. Nos boutiques se distinguent par une décoration intérieure haut de gamme qui transmet nos valeurs.
NOTRE CONCEPT DE FRANCHISE
Nos demandes à nos franchisés :
- Franchising fee
- Les royaltes sur les ventes
- Investissement (équipement, produit, magasin)
- Emplacement n°1 (zones urbaines, sites touristiques, centres d'affaires, centres commerciaux)
- Participation aux sessions de démarrage et formation récurrente
Ce que nous promettons à nos franchisés :
- Licence de marque pluriannuelle
- Exclusivité de département
- Programmes de formation complets
- Store layout Plan
- Équipement clés en main et approvisionnement des produits
- Assistance à l'inauguration
L'investissement fluctue par rapport à la taille de la boutique. Un chiffre d'affaire prévisionnel ne peut être établi qu'après une évaluation préliminaire des locaux disponibles.
CAFFETERRA : QUEL EST LE PROGRAMME DE FORMATION ET DE SOUTIEN POUR LES FRANCHISÉS DE NOTRE RÉSEAU ?
Au Caffè della Terra, nous sommes convaincus que l'apprentissage joue un rôle crucial.
Si les meilleurs ingrédients et articles authentiques sont à la portée de nos adhérents, ils doivent être transformés par les mains habiles de nos Baristas et cuisiniers, rigoureusement formés au cours de séances intensives régulières.
Une formation sur mesure en phase de démarrage pour tous les nouveaux dirigeants et employés du Caffè della Terra assure une session à notre Académie à Vigevano (proche de Milan) et est complétée par une formation pratique, dans l'un de nos magasins italiens.
Il n'est pas requis d'avoir une expérience préalable, car le savoir-faire professionnel est entièrement transmis par nos maîtres Baristas et Chefs.
- 1921 : En Italie du nord, Giacomo Luigi Terrani et son frère Secondo fondent "F.lli TERRANI di Antonio", une petite entreprise de torréfaction de café qui met au point et vend son propre assortiment de cafés de qualité à Milan et ses environs.
- 1927 : Mise en place de la marque PortMoka.
- 1961 : apparition de la marque CAFFETERRA.
- 2011 : lancement du réseau de franchises CAFFETERRA.
| Redevance de fonctionnement | 0 | |
|---|---|---|
| Redevance publicitaire | 0,5% | |
| Royalties | 6,5% des royalties sur les ventes (net de TVA) annuel | |
| Surface moyenne souhaitée | 80 m² | |
| Type de contrat | Franchise | |
