Franchise Steak ‘N Shake
Steak 'n Shake est une franchise prestigieuse de burger gourmets à base de viande 100% française fraîche, frites maisons croustillantes et authentique milkshakes américains, qui a été élue "Meilleure chaîne de burger" pour trois ans consécutifs selon le palmarès Capital. Née en 1934 sur la célèbre route 66 en Illinois, Steak 'n Shake propose des burgers steakburger confectionnés à partir de morceaux de steak authentiques et des milkshakes délicieux préparés à la main, le tout devant les yeux des clients pour garantir transparence et qualité.
Après avoir conquis le cœur des Américains et ancré son histoire dans la culture américaine, l'enseigne arrive en France en 2014, où elle a réussi à séduire les Français avec ses délicieux repas, et prévoit de continuer son expansion à un rythme soutenu.
- Date de création : 2013
- Année de lancement en franchise : 2014
- Nombre d'implantations : 32
- Formations : Oui
- Aide au financement : Oui
Le membre du réseau Steak ’n Shake bénéficie de l'appui ainsi que de la compétence adaptée de son franchiseur, ce qui implique :
- Une conception et une réalisation flexibles : l'implantation d'un établissement Steak ’n Shake est possible sur de vastes espaces et dans de multiples zones citadines. La marque fournit les plans complets du concept et accompagne son adhérent dans la réalisation de son établissement.
- Soutien et apprentissage : les formateurs expérimentés prendront en charge la mise en place du restaurant et l'initiation du personnel et des spécialistes seront à disposition pour les accompagner dans la gestion de chaque détail tout au long de l'avancement.
- Un soutien technologique : Steak ’n Shake propose des instruments avancés qui contribuent à améliorer son rendement avant et après le lancement de son établissement.
- Conseiller en implantation : le membre dispose d'un soutien intégral de la part des experts qualifiés de la marque, tout au long de la progression du projet.
- Compétence en Marketing : son catalogue offrant un large choix de stratégies marketing guide l'adhérent à chaque phase de la procédure de démarrage, et lui fournit la totalité des outils requis pour garantir une bonne pérennité.
Steak ’n Shake a débuté en 1934, en plein cœur de la célèbre Route 66 dans l’Illinois, pendant la récession américaine, avec l'idée d'un "hamburger supérieur". Son fondateur a commencé par l'achat des meilleures pièces de boeuf du marché, puis la découpe et la préparation à la vue du client, tout en respectant un coût raisonnable. Ainsi naît le steakburger gourmand.
Plus de huit décennies après, la secte Steak 'n Shake est encore l'un des symboles les plus salués de l'industrie de la restauration aux États-Unis, et est plus que jamais associée à la fraîcheur et à la qualité.
En 2014, la franchise prend un virage déterminant dans son parcours en démarrant son expansion européenne, avec un accent particulier sur la France. Elle inaugure son premier établissement à deux pas de la célèbre Croisette à Cannes, et débute alors son extension en franchise sur le territoire français, tout en restant fidèle à ses racines américaines, son expertise et ses recettes, tout en s'alignant aux attentes du marché local.
| Redevance de fonctionnement | - | |
|---|---|---|
| Redevance publicitaire | 1% | |
| Royalties | 6% | |
| Surface moyenne souhaitée | De 150 à 350 m² | |
| Type de contrat | Franchise - 20 ans | |
