Franchise Bioburger
Bioburger, une franchise unique et révolutionnaire dans le domaine de la restauration rapide, propose des hamburgers 100% bio pour les passionnés de cuisine saine et éthique. Que vous soyez carnivore ou végétarien, nos burgers gourmets sauront vous séduire. Existante depuis 2011, Bioburger a pour objectif de transformer la perception du fast-food, en mettant en avant l'agriculture biologique à travers un produit populaire. Nos produits frais, certifiés bio sont issus d'une transparence totale en collaboration directe avec nos fournisseurs.
Prenant au sérieux la mission de rendre le bio accessible à tous, Bioburger offre une tarification justifiée sur ses menus. Nous croyons fermement en une cuisine savoureuse à la fois respectueuse de la santé, de l'environnement et de votre budget.
- Date de création : 2011
- Année de lancement en franchise : 2017
- Nombre d'implantations : 13
- Formations : Oui
- Aide au financement : Oui
Associez-vous à une marque résiliente et devenez franchisé Bioburger!
Bioburger, première marque de burgers certifiés biologiques, continue de se développer par le biais de la franchise.
Bioburger se distingue en étant la seule marque de restauration rapide entièrement bio se consacrant aux burgers gourmets pour végétariens et amateurs de viande.
Faire connaître le bio
Créée en 2011 par Anthony Darré et Louis Frack, deux étudiants amoureux du monde alimentaire, Bioburger a pour objectif de modifier les normes de la restauration rapide tout en favorisant l'agriculture biologique d'une manière innovante, via un produit plébiscité: le hamburger! Dans nos établissements, l'ensemble de nos offres sont labellisées bio.
Approvisionnement direct des producteurs
Nous nous engageons à n'utiliser que des produits frais, tout en assurant une transparence totale sur notre approvisionnement direct des producteurs et des éleveurs. Bioburger travaille à l'établissement d'un écosystème viable pour tous les acteurs impliqués : consommateurs, producteurs, travailleurs et partenaires.
Pour les amateurs de viande ET les végétariens
Dans une démarche prônant l'avenir, Bioburger s'adresse aussi bien aux omnivores qu'aux végétariens. Toutes nos recettes sont disponibles soit avec un steak 100 % boeuf, soit avec un steak de tofu.
Le meilleur tarif
La marque aspire également à permettre à ses consommateurs de profiter du bio sans avoir à débourser plus. Avec nos menus à partir de 9,95 €, nous figurent parmi les acteurs les plus abordables du marché. Pour rendre cette offre durable et viable à longue terme, la marque a innové dans la distribution à grande échelle et à faible coût.
Sain, bio et rapide
En outre, nous avons mis en place un système de production sur commande et un système de caisse sur mesure nous permettant de servir jusqu'à six burgers à la minute dans notre magasin pilote.
Bioburger croit en une alimentation mêlant plaisir, respect de l'environnement, préservation de notre santé et respect de notre budget !
CE QUE VOUS ALLEZ Y GAGNER:
- Un guide complet pour obtenir la certification 100% biologique.
- Un accès direct à un ensemble des meilleurs fournisseurs bio.
- Des méthodes d'organisation et de production bien établies, permettant de préparer sur commande jusqu'à 6 burgers par minute.
- Un soutien dans la mise en œuvre de votre projet (placement en immersion, recherche d'espace, etc.).
- Un cahier des charges pour l'aménagement de votre restaurant.
- Une formation théorique et pratique intensif qui vous aidera à maîtriser notre savoir-faire.
- Un soutien opérationnel.
Bioburger offre une formation qui peut durer entre 4 et 12 semaines, selon le profil de la personne.
Grâce à une formation théorique, vous apprendrez les principes essentiels de l'enseigne : production des produits, gestion, vente, hygiène, communication/marketing, etc. Cette formation vous donnera aussi une compréhension approfondie des valeurs de l'Agriculture Biologique et de Bioburger.
Sur le site, vous pourrez appliquer ce que vous avez appris et comprendre véritablement l'organisation d'un restaurant Bioburger, de la réception des produits à la livraison des commandes aux clients.
Assistance :
Avant l'inauguration de votre restaurant, les équipes de Bioburger viendront vous aider pour finaliser votre mise en place et votre organisation pour que tout soit prêt pour l'ouverture.
Une fois votre restaurant lancé, les équipes de Bioburger viendront renforcer votre formation au sein de votre propre restaurant, dès la première semaine, pour faciliter sa prise en charge.
Par la suite, vous bénéficierez d'un suivi constant grâce au système d'information de la franchise. Vous pourrez ainsi recevoir des conseils réguliers sur la gestion de votre restaurant.
Des visites régulières seront effectuées, et un soutien et une formation continue seront aussi à votre portée.
Bioburger a vu le jour en 2008, lancé par Anthony Darré et Louis Frack, deux étudiants épris de gastronomie, à l'EDC de La Défense. Leur ambition était de révolutionner les habitudes du restauration rapide et de mettre en avant l'agriculture biologique dans une optique innovante.
En 2011, à la fin de leur parcours académique, ils concrétisent leur projet. Ils rénovent un ancien restaurant asiatique de fond en comble et ouvrent leur première point de vente en juillet 2011, au passage de Choiseul, au cœur de Paris.
Fort de leur succès initial, un second restaurant ouvre ses portes en septembre 2013, rue de la Victoire.
Travaillant sans relâche, ils veillent sur tous les aspects de leur entreprise : processus de restauration, rentabilité, logistique, pour rendre les restaurants indépendants. Objectif atteint.
En juin2017, ils inaugurent leur première franchise. Puis un autre établissement ouvre au 13e arrondissement de Paris, avenue des Gobelins.
Le 24 septembre 2018, un quatrième Bioburger est créé près de la sortie du métro Esplanade de La Défense. Capable d'accueillir plus de 150 clients, en extérieur et en salle, ce nouveau restaurant emblématique marque un nouveau chapitre de l'histoire de Bioburger, qui poursuit sa croissance, avec un objectif de 25 points de vente avant la fin de 2022.
Le 4 octobre 2018, Bioburger annonce sa collaboration avec Biocoop, qui contribue à hauteur de 1 million d’euros. Le soutien apporté par ce partenariat dépasse la simple aide financière. De cette alliance naîtront des synergies basées sur leurs valeurs et leur vision commune : le développement et la démocratisation de l'agriculture biologique.
En mai2019, la deuxième franchise de l'enseigne voit le jour rue du Montparnasse à Paris.
En décembre2019, la première franchise regionale est ouverte à Nantes.
En février 2020, une nouvelle entreprise franchisée est ouverte à Paris, le deuxième du premier franchisé.
En mai 2020, la 2ème franchise régionale est lancée à Bordeaux.
En 2021, nous avons établi des franchises à Lyon et à Montpellier.
En 2022, Strasbourg et Lille accueillent chacun un nouvel établissement Bioburger. Nous prévoyons également d'ouvrir à Grenoble, Issy-les-Moulineaux et Bordeaux.
Pour 2023, notre ambition est d'accueillir une dizaine de nouveaux établissements.
Rejoindre Bioburger, c'est s'impliquer dans le mouvement et contribuer à l'écriture de son histoire.
Comme vous pouvez le voir, Bioburger est un réseau jeune, dynamique et ambitieux. L'aventure initiée par Anthony et Louis se poursuit avec l'addition de nouvelles franchises.
| Redevance de fonctionnement | 5% | |
|---|---|---|
| Redevance publicitaire | 0,75% | |
| Royalties | - | |
| Surface moyenne souhaitée | 120m² | |
| Type de contrat | Franchise | |
