Franchise Green Sur Mesure
Green Sur Mesure est une franchise innovante et participative, se distinguant par sa spécialité de salades modulables, de poké bowls et de pâtes, préparés avec des produits de qualité à des coûts maîtrisés. Elle offre un format distinctif de restauration rapide équilibrée, offrant une variété de recettes concoctées par le Green Chef, correspondant aux attentes d'une clientèle en quête d’une alimentation saine et diversifiée.
Cette restauration rapide quatre saisons se base sur la qualité, la proximité, l'innovation et le dynamisme. Elle répond aux besoins des actifs et des étudiants avec une offre adaptée à chaque saison, fortifiée par un engagement écologique fort et un système de fidélisation unique dans le secteur, faisant de Green Sur Mesure le spécialiste de la restauration rapide saine en France.
- Date de création : 2013
- Année de lancement en franchise : 2013
- Nombre d'implantations : 22
- Formations : Oui
- Aide au financement : Non
Rejoindre la franchise participative Green sur mesure signifie intégrer un réseau à taille humaine où chaque affilié a un mot à dire, s'adjoindre un expertise sans égal tout en gardant l'autonomie nécessaire pour gérer sa propre entreprise, et disposer d'un outil de fidélisation et de dynamisation du point de vente incomparable dans le domaine de la restauration.
Que vous soyez débutant(e) dans le domaine de l'entreprise ou un opérateur chevronné cherchant à étendre votre assortiment de marques, Green sur mesure propose un format d'exploitation adapté à vos besoins.
Green sur mesure : L'expert incontournable de la restauration rapide saine en France
Restauration rapide toute l'année, saine et équilibrée
Chez Green sur mesure, vous découvrirez une offre diversifiée de salades et sandwiches sur mesure, de pâtes chaudes et bowls de poké issu des recettes du Green Chef, de soupes maison, de tartes salées, véritables repas sains et équilibrés, totalement personnalisés pour certains, à savourer sur place, à emporter ou livrés. La franchise se distingue par tois principes fondamentaux : qualité, proximité, innovation et dynamisme. La mission de la chaîne est d'allier l'engagement du "manger sain" et le besoin économique des consommateurs actifs ou étudiants.
Ce concept de restauration rapide toute l'année capitalise sur un marché en plein essor, largement plébiscité par les Français et correspond aux besoins des actifs et étudiants situés en zones urbaines ou mixtes - centre-ville, quartier d'affaires, centres commerciaux - qui souhaitent adopter une alimentation saine et variée. L'offre chaude de restauration propose un large éventail de recettes à base de féculents, ainsi que de généreuses tartes salées et des soupes maison.
Un concept modulaire et peu énergivore qui n'a pas besoin d'extraction : les salades sur mesure, les tartes salées, les bols de poké et les pâtes chaudes selon les recettes du Green Chef constituent la base de l'offre Green sur mesure, les soupes et les sandwiches formant le volet modulaire du concept en fonction de leur pertinence au sein de l'environnement concurrentiel du franchisé. Il s'agit d'un concept de restauration rapide peu énergivore pour lequel une conduite d'extraction n'est pas nécessaire.
La franchise Green sur mesure réunit tous les ingrédients du succès pour les entrepreneurs qui souhaitent se lancer dans la restauration: un concept porteur, accessible, un soutien clé en main sans exigeance d'expérience professionnelle ou de formation préalable, et un système de fidélité en cash back novateur.
Vous avez un fort sens du service et de l'excellence ? Vous êtes passionné(e) par la promotion et le partage des valeurs du bien-être alimentaire ? Rejoignez le leader de la restauration rapide sur mesure !
Deux formats de restaurants possibles pour s'adapter à chaque profil :
- Format Green Business : Emplacement en zone d'affaires (quartier de bureaux) ouvert uniquement le midi du lundi au vendredi.
- Format Green City : Emplacement diversifié (centre-ville / quartier d'affaires / centre commercial) permettant d'exploiter le concept 6/7 ou 7/7, midi et soir
POURQUOI CHOISIR LA FRANCHISE GREEN SUR MESURE ?
- Un concept novateur et tendance qui répond aux attentes des clients pour une alimentation plus saine.
- Une offre de restauration rapide « 4 saisons » adaptable en fonction des caractéristiques locales.
- Un système inédit de fidélisation des clients, levier important de développement des restaurants.
- Un site dédié pour les commandes en ligne, le click & collect et la livraison.
- Un engagement écoresponsable, anti-gaspillage pour réduire son empreinte écologique et contribuer à la protection de l'environnement.
- Un modèle clé en main pour l'installation du restaurant avec une charte architecturale et des critères d'emplacement précis.
- Une franchise accessible : frais d'entrée abordables et faibles royalties de fonctionnement.
- Un concept peu énergivore qui ne nécessite pas d'extraction.
- Un « savoir-faire d'exploitation » parmi les plus rentables (marge brute de 70% grâce à notre centrale d'achat).
- Une centrale d'achat qui permet de passer ses commandes fournisseurs en quelques clics tout en veillant à la marge des franchisés qui lui confient leurs achats (sans obligation).
- Un programme de formation dont bénéficie chaque franchisé avant et après l'ouverture du restaurant.
Venez avec votre enthousiasme, Green sur mesure se charge du reste !
GREEN SUR MESURE vous guide et vous soutient
Une idée novatrice et profitable
Un droit d'accès accessible, des royalties d'exploitation bas, une gestion de la marge optimale (par l'intermédiaire d'une centrale d'achat véritablement au service des gérants), un système de fonctionnement participatif et peu restrictif, forment la base du projet que nous élaborons avec nos collaborateurs franchisés.
Un programme complet étalé sur un an
Une formation primordiale est donnée avant votre inauguration se fait sur une période de quinze jours au coeur de la Green Academy (Paris). Nous traitons les thématiques essentielles pour une initiation efficace et une excellente gestion de votre point de vente (organisation quotidienne, propreté, communication, discours commercial, administration, encaissement, loyauté des clients). Nous nous tenons à vos côtés lors de votre lancement, pour vous aider à prendre vos marques dans votre nouvelle affaire. Par la suite, sur douze mois, nous intervenons dans votre établissement pour enrichir progressivement vos compétences, et approfondir votre formation en fonction de vos nécessités.
Un modèle prêt à l'emploi
Nous mettons en œuvre notre savoir-faire en terme de localisation, par l'utilisation de méthodes d'exploitation éprouvées, et nous vous offrons des outils révolutionnaires, des équipements et une assistance de la part d'une équipe compétente et enthousiaste à chaque phase de votre projet.
Une marge maintenue
Grâce à notre centrale d'achats, la marge est maintenue, et votre gestion simplifiée (marché numérique) ! Notre spécificité est que nous ne forçons pas nos franchisés à utiliser notre centrale, néanmoins celle-ci attire plus de 80% des acquisitions de nos unités...qui fait mieux ? Choisir Green sur mesure, c'est garantir un retour sur investissement rapide et pérenne.
Nous sommes là pour vous aider à trouver votre local
En fonction de vos préférences (un quartier d'entreprises ou une localisation mixte entre centre-ville et quartier d'affaires), notre équipe d'experts en recherche de locaux travaille en étroite collaboration avec vous pour trouver le lieu idéal et assure les négociations avec les propriétaires ou les cédants.
Le concept Green sur mesure, élaboré par d'anciens gérants d'une franchise de bars à salades, est basé sur une observation fondamentale : Une variété qualitative de salades, quiches, pâtes froides et chaudes, sandwiches, soupes, et poké bowls, disponible toute l'année, assure une performance d'exploitation constante, et pas seulement pendant la belle saison !
- L'entreprise est à l'affût de nouveaux franchisés et de sites à travers toute la France.
- Le but est d'établir avec confiance 200 points de vente.
| Redevance de fonctionnement | 3,5% à 5 % du CA suivant format de restaurant | |
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| Redevance publicitaire | 0 | |
| Royalties | - | |
| Surface moyenne souhaitée | 100 à 200 m² + terrasse | |
| Type de contrat | Franchise | |
